Dezembro 14, 2007...6:35 pm

Até 4 kg em 5 dias

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Regimes tradicionais dão resultado, mas a questão é em quanto tempo. Para afinar rapidinho, comece já esse plano em que você mesma faz as receitas em casa

Da Revista Corpo a Corpo

É possível que você esteja pensando que secar tanto e em tão pouco tempo parece coisa de propaganda de tevê. Nada disso. O shake, preparado de maneira correta e ingerido conforme as orientações de um especialista, pode se tornar um ótimo aliado da sua boa forma. Duvida? Pois então veja o que a nutricionista Eneida Bonfim (BA) diz sobre o assunto: “Esse tipo de bebida é estratégico para acelerar o metabolismo de quem já vem fazendo uma alimentação com restrição calórica e viu a perda de peso se estabilizar, o que chamamos de setting point, resultado da adaptação do metabolismo ao regime. O shake resolve esse problema, pois é capaz de acelerar o gasto metabólico novamente e dar nova força ao emagrecimento”. Ela ainda cita outras indicações do método. “Ele é ótimo para ser usado como dieta de transição para pessoas que querem mudar seu padrão alimentar, como as que comem grandes volumes ou sofrem de compulsão”, informa. E também traz ótimos efeitos para quem não costuma seguir cardápios, mas deseja se livrar daqueles quilinhos que, aos poucos, insistem em se instalar no corpo.

abdômen sarado
Entre tantos benefícios, o melhor de todos é que essa técnica faz sumir a barriga logo de saída. Em geral a primeira gordura que o organismo libera no emagrecimento é mesmo a dessa região. Mas com os shakes isso acontece ainda mais rapidamente por eles serem ricos em fibra solúvel (a Goma Guar, que é vendida em farmácias e melhora o colesterol, o índice glicêmico e o intestino) e terem baixa quantidade de açúcares simples, os maiores causadores da indesejada barriguinha. Eneida informa ainda que acrescentando lactobacilos à bebida, a redução da área será mais acelerada, já que eles auxiliam a flora intestinal e previnem a prisão de ventre. Mesmo depois de secar o shape, a perda de peso continua de forma consistente porque a dieta do shake é restrita, ou seja, oferece poucas opções alimentares e isso reduz as chances de sair dela. Eneida cita outra característica do método: “É menos calórico do que um regime convencional, por isso seu resultado é imediato”. Porém a nutricionista alerta que esse tipo de menu só pode ser seguido durante 7 dias. “Depois disso é preciso continuar o processo de reeducação até alcançar e manter o corpo desejado”, diz.

valor nutritivo
Para quem pensa que está perdendo nutrientes ao trocar uma refeição por um shake, Eneida informa:

* “Dependendo dos ingredientes, a bebida pode ter muito mais proteínas, vitaminas, sais minerais, fibras solúveis e insolúveis e ômega-3 do que um desjejum tradicional, feito à base de pães, biscoitos, bolos e açúcar refinado, ou mesmo do que uma refeição com massa e gordura saturada.”
* Se for preparado de forma adequada, o drinque pode até substituir o almoço ou jantar, mas jamais os 2 juntos e por mais de 48 horas, pois esse é um plano emergencial.
* Para ter certeza do valor nutritivo do shake que está ingerindo, você mesma pode prepará-lo (veja o cardápio a seguir) ou confira a tabela calórica na caixa do fabricante (se for usar produto industrializado).

afine já!
Para emagrecer de forma saudável o shake deve ser nutritivo, daí a importância de ele oferecer proteína (leite, iogurte), carboidratos, vitaminas e sais minerais (frutas, hortaliças, castanha), fibras solúveis (aveia, Goma Guar) e insolúveis (linhaça, gergelim). O cardápio abaixo, que tem 1.200 cal. por dia, traz sugestões deliciosas e que vão ajudá-la a perder até 4 kg em 5 dias sem colocar sua saúde em risco

café da manhã
Opção 1
 1 pote de iogurte light
 1 fatia de pão de fôrma integral de aveia light com 1 fatia de ricota

Opção 2
 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
 1 fatia de pão integral light com 1 fatia de queijo minas frescal

Opção 3
 Shake (feito com 1 pote de iogurte natural desnatado, 1 fatia de papaia, ½ xíc. (chá) de manga picada, ½ goiaba e 2 col. (sopa) de gérmen de trigo)

lanche
Opção 1
 1 pêra
 2 damascos
Opção 2
 1 kiwi
Opção 3
 1 fatia de melão
almoço
Opção 1
 Shake (feito com 200 ml de suco de laranja, ½ banana, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (chá) de suco de limão e 2 col. (sopa) de linhaça)

Opção 2
 1 filé de frango grelhado
 Shake (1 cenoura peq., 1 punhado de espinafre, 1 folha de couve, 1 punhado de salsinha, 1 col. (sopa) de linhaça e 200 ml de água)

Opção 3
 Salada com 1 pires (chá) de repolho, 3 couves de bruxelas, 3 tomates-cereja, 3 col. (sopa) de beterraba crua ralada e 1 fio de azeite extravirgem
 1 filé mignon médio grelhado
 3 col. (sopa) de arroz integral com salsinha

lanche da tarde
Opção 1
 1 xíc. (chá) de chá verde
 1 fatia de ricota

Opção 2
 1 xíc. (chá) de chá
 1 goiaba
 1 taça de gelatina diet

Opção 3
 1 xíc. (chá) de chá
 1 pote de iogurte light com frutas

jantar
Opção 1
 Shake (feito com 1 pote de iogurte desnatado, 1 banana, 4 amêndoas e 2 col. (sopa) de linhaça)

Opção 2
 Shake (2 col. (sopa) de leite desnatado, 1 maçã peq., 1 col. (sopa) de aveia, 1 sachê (5 g) de Goma Guar e 250 ml de água)

Opção 3
 1 prato (sopa) de sopa de legumes cozidos com frango desfiado  ½ papaia

ceia
Opção 1
 1 xíc. (chá) de chá de camomila

Opção 2
 1 pote de iogurte desnatado

Opção 3
 Shake (feito com 250 ml de suco de uva e 1 sachê (5 g) de Goma Guar)

Você prefere shake industrializado?

Ok, mas Eneida diz que é preciso analisar o rótulo do produto: “A fórmula não deve ter açúcar, nem gorduras saturadas ou trans. É importante que possua fibras solúveis e insolúveis e que a porção de proteína seja superior à de carboidrato”. Ela avisa ainda que se deve tomar no máximo 250 ml da bebida por vez, embora alguns fabricantes indiquem doses maiores. Bioslim Shake Diet, Herbarium, R$ 16
 Cereal Shake Light, Olvebra, R$ 12
 Diet Shake Carbocontrol, Nutrilatina, R$ 29
 Emagresyn Shake, Sun Flower, R$ 23
 Thermo Shake Diet, Probiótica, R$ 19
 Shake Diet Duo, Bioslim, R$ 18

Pele bonita e macia
- 3 colheres (sopa) cheias de leite desnatado
- 5 morangos frescos
- 1 colher (sopa) de aveia
- 1 sachê (5g)de Goma Guar
- 250 ml de água

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Com exceção da aveia, que deve ser adicionada depois sem bater.

Baixo índice glicêmico
- 2 colheres (sopa)cheias de leite desnatado
- 1 maçã vermelha
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos grossos
- 1 sachê (5g) de Goma Guar
- 250 ml de água

Bata todos os ingredientes no liquidificador durante 30 segundos. Adicione a aveia depois sem bater.

Antioxidante 1
- 200 ml de suco de laranja natural
- ¼ de uma cenoura pequena
- 1 sachê (5g) de Goma Guar
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

Antioxidante 2
- 200 ml de suco de laranja natural
- 1 banana pequena – 1 colher (chá) de suco d limão
- 2 colheres (sopa) de linhaça.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

Antioxidante 3

- 200 m de iogurte desnatado
- 1 banana pequena
- 2 amêndoas
- 1 colher (sopa) de linhaça
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

Laxante
- 200 ml de iogurte desnatado
- 1\2 mamão papaia
- 2 colheres (sopa) de germe de trigo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

Calmante e antioxidante
- 1 cenoura pequena
- 1 punhado de espinafre
- 1 punhado de salsinha
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 200 ml de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente gelo e sirva sem coar.

Baixo índice glicêmico
- 250 ml de suco de uva preta
- 1 sachê (5g) de Goma Guar Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescentar gelo picado e sirva sem coar.

16 Comentários

  • por favor tem com vc’s mandar receitas pra mim no orkut?
    se tiver mande pra mim.
    Simone Leone.(meu link.)

  • não consigo um local para aquisição da “goma aguar”…

  • Procure em loja de produtos naturais!

  • Qual é o melhor shake industrializado?

  • Olá Cinthia,

    não sei qual seria o melhor. Dos indicados, escolha o que você mais gostar, o que mais agradar ao seu paladar. Assim será mais prazeroso seguir o cardápio.

    abs
    Laura

  • não consigo farmacia que venda goma guar

  • não acho lugar no rio pra comprar sache, poderia me indicar algum? pois capsulas so achei na manipulação

  • Ola estava passando vi que nao encontrao goma de guar, aqui em Portugal vende-se em lojas de produtos dieteticos e alguns supermercados normalmente esta junto as algas em folhas.
    Espero ter ajudado.
    yasmin

  • POxa aqui no rio não acho so mandando fazer na manipulação e fica muito caro se algém for do Rio de Janeiro e souber , ficarei grata

  • Tentem gelatina sem sabor. O efeito é quase o mesmo.
    bjos
    Laura

  • Ja revirei o Rio de Janeiro atras do Goma Guar e naum encontrei…. Pode me indicar algum lugar????

  • FiberMais da Nestlé!!! É a goma guar..

  • os melhores shakes que ja testei saO UNS QUE VENDEM NA A FORMULA FCIA DE MANIPULAÇAO PASSADAS POR NUTRICIONISTA

  • Gostaria de saber qual a dose máxima de aveia e semente de girassol que eu posso usar diariamente?

  • Fiquei muito interessada sobre uma reportagem da GOMA GUAR em relação a tratamento de artrose.O que poderiam falar a respeito disso?
    Realmente poderia ser um caminho para a cura dessa doença degenerativa?

  • Já fiz duarante 7 meses o acompanhamento com Daeit shaik da herbarium e amei os resultados! Acompanhados é claro da dieta que já vem na embalagem e uma simples caminhada, foi uma fase otima em minha vida!!!
    Mas infelismente parece que nos acomodamos e paramos de nos cuidar e engordei tudo de novo mas é ótimo mesmo eu testei e emagreci 8 kg.


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